طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة
صنعالكعكةفيالمنزلمنأسهلوأمتعالتجاربالتييمكنكالقيامبهامعالعائلةأوالأصدقاء.سواءكنتِمبتدئةفيعالمالحلوياتأومحترفة،فإنهذهالوصفةستساعدكفيتحضيركعكةشهيةبمذاقرائعوملمسناعم.إليكِخطواتتحضيرالكعكةالأساسيةبمكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة
المكوناتاللازمةلصنعالكعكة
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- ½كوبزبدةأوزيتنباتي
- 3بيضات
- 1كوبحليب
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 2ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ¼ملعقةصغيرةملح
خطواتتحضيرالكعكة
1.تجهيزالمكونات
قبلالبدء،تأكديمنأنجميعالمكوناتفيدرجةحرارةالغرفة،خاصةالبيضوالزبدة،لأنذلكيساعدفيالحصولعلىخليطمتجانس.
2.خلطالزبدةوالسكر
فيوعاءالخلط،اخلطيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطفاتحاللونومتماسكًا.يمكنكاستخدامالخفاقةالكهربائيةلتسهيلالعملية.
3.إضافةالبيضوالفانيليا
أضيفيالبيضواحدةتلوالأخرىمعالاستمرارفيالخفق،ثمأضيفيالفانيليالتعزيزالنكهة.
4.إضافةالمكوناتالجافة
فيوعاءمنفصل،اخلطيالدقيقوالبيكنجباودروالملح،ثمأضيفيهمتدريجياًإلىخليطالزبدةمعاستمرارالخفق.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة5.إضافةالحليب
اسكبيالحليبتدريجياًمعالخلطحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانسة.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة6.خبزالكعكة
اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزبدةومرشوشبالدقيق،ثماخبزيهفيفرنمُسخنمسبقاًعلىدرجةحرارة180مئويةلمدة30-35دقيقة.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة7.التزيينوالتقديم
بعدأنتبردالكعكة،يمكنكتزيينهابالسكرالبودرة،الكريمة،أوأيطبقةتفضليها.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلةنصائحلتحضيركعكةمثالية
- عدمفتحالفرنأثناءالخبزحتىلاتنخفضالحرارةفجأة.
- اختبارنضجالكعكةبإدخالعودأسنانفيوسطها،إذاخرجنظيفاًفهيجاهزة.
- استخداممكوناتطازجةلضمانأفضلنتيجة.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركعكةمنزليةلذيذةتستمتعينبهامعالعائلةأوتقدمينهافيالمناسبات.جربيالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلةالكيكةمنأكثرالحلوياتشعبيةفيالعالمالعربي،حيثيمكنتحضيرهابسهولةفيالمنزلبمكوناتبسيطة.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةصنعالكيكةالأساسيةالتيتناسبجميعالأذواق،معبعضالنصائحلضماننجاحهادائمًا.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلةالمكوناتالأساسيةلتحضيرالكيكة
لتحضيركيكةلذيذة،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- ½كوبزبدةأوزيتنباتي
- 3بيضات
- 1كوبحليب
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- رشةملح
يمكنكِإضافةنكهاتأخرىمثلالكاكاوأوالقرفةحسبالرغبة.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلةخطواتتحضيرالكيكة
- تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةقبلالبدءفيالخلط.
- خلطالزبدةوالسكر:فيوعاءكبير،اخلطيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطكريميًا.
- إضافةالبيضوالفانيليا:أضيفيالبيضواحدةتلوالأخرىمعالاستمرارفيالخفق،ثمأضيفيالفانيليا.
- إضافةالمكوناتالجافة:فيوعاءآخر،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالملح،ثمأضيفيهمتدريجيًاإلىالخليطالسائلمعالحليب.
- صبالخليطفيالقالب:اغمسيقالبالكيكبقليلمنالزبدةورشةدقيقلمنعالالتصاق،ثمصبيالخليطفيه.
- خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-40دقيقة،أوحتىيصبحلونالكيكةذهبيًا.
- التأكدمنالنضج:استخدميعودأسنانلاختبارنضجالكيكة–إذاخرجنظيفًا،فهيجاهزة!
نصائحلتحضيركيكةمثالية
- لاتفتحيالفرنكثيرًا:تجنبيفتحالفرنخلالالخبزحتىلاتنخفضالحرارةفجأة.
- استخدميمكوناتبدرجةحرارةالغرفة:البيضوالزبدةيجبأنتكونفيدرجةحرارةالغرفةلضمانخلطأفضل.
- اختيارالقالبالمناسب:استخدميقالبًابحجممناسبحتىلاتكونالكيكةرفيعةجدًاأوسميكة.
أفكارلتزيينالكيكة
بعدأنتبردالكيكة،يمكنكِتزيينهابعدةطرقمثل:
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة- صوصالشوكولاتة:اخلطيالكاكاومعالسكروالقليلمنالحليبلصنعصوصلذيذ.
- الكريمة:استخدميكريمةالخفقمعالسكرلتغطيةالكيكة.
- الفواكهالطازجة:زينيالكيكةبشرائحالفراولةأوالموزلإضافةلمسةصحية.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةمنزليةلذيذةتستمتعبهاالعائلةأوالضيوف.جربيالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات!🍰
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة