طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
مقدمةعنطبقاللحمهبالبصلوالبطاطس
طبقاللحمهبالبصلوالبطاطسمنالأطباقالشهيةالتيتنتشرفيالمطابخالعربية،فهويجمعبينالقيمةالغذائيةالعاليةوالمذاقالرائع.هذهالوصفةتعتبرمنالأكلاتالشعبيةالتييحبهاالكباروالصغار،كماأنهاسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىوقتطويلفيالمطبخ.طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
المكوناتاللازمةللتحضير
لتحضيرطبقلذيذمناللحمهبالبصلوالبطاطس،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- 500جراممنلحمالبقرالمقطعمكعبات
- 3حباتبطاطسمتوسطةالحجم
- 2حبةبصلكبيرة
- 3فصوصثوممفرومة
- ملعقةصغيرةمنالكمون
- ملعقةصغيرةمنالكزبرةالناشفة
- رشةفلفلأسود
- ملححسبالرغبة
- ملعقةكبيرةمنمعجونالطماطم
- كوبماء
- 2ملعقةكبيرةزيتنباتي
خطواتالتحضيرخطوةبخطوة
1.تحضيرالمكونات
ابدأبتقشيرالبطاطسوتقطيعهاإلىمكعباتمتوسطةالحجم.ثمقشرالبصلوقطعهشرائحرفيعة.اغسلقطعاللحمجيداًوجففهابمنشفةورقية.
2.طهياللحم
فيقدرعميق،سخنالزيتعلىنارمتوسطة.أضفشرائحالبصلوقلبهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.ثمأضفالثومالمفروموقلبلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته.
أضفقطعاللحمإلىالقدروقلبهامعالبصلحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.ثمأضفالبهارات(الكمون،الكزبرة،الفلفلالأسود،والملح)وقلبجيداً.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضير3.إضافةالبطاطسوالطهي
أضفمكعباتالبطاطسإلىالقدروقلبهامعالخليط.ثمأضفمعجونالطماطموالماءوقلبالمكوناتجيداً.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرغطيالقدرواتركيالخليطيطهىعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة،أوحتىتنضجالبطاطسويذوباللحم.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضير4.التقديم
بعدأنتنضججميعالمكوناتوتتجانسالنكهات،قدمالطبقساخناًمعخبزعربيأوأرزأبيض.يمكنكتزيينالطبقببعضالبقدونسالطازجالمفروملإضافةلمسةجمالية.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرنصائحمهمةللتحضيرالمثالي
- يمكنكاستبداللحمالبقربلحمالضأنإذاكنتتفضلينذلك
- لإضافةنكهةمميزة،يمكنكإضافةملعقةصغيرةمنالبهاراتالمشكلة
- إذاأردتصلصةأكثر،يمكنكزيادةكميةالماءقليلاً
- للتقديمالمختلف،يمكنكخبزالطبقفيالفرنبعدتحضيرهللحصولعلىقشرةذهبيةمقرمشة
القيمةالغذائيةللطبق
يتميزهذاالطبقبقيمتهالغذائيةالعاليةحيثيحتويعلى:-البروتينمناللحمالضروريلبناءالعضلات-الكربوهيدراتمنالبطاطسالتيتمدالجسمبالطاقة-الأليافالغذائيةمنالبصلالتيتساعدفيعمليةالهضم-الفيتاميناتوالمعادنالمختلفةمنجميعالمكونات
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرالخاتمة
طبقاللحمهبالبصلوالبطاطسمنالأطباقالتيتجمعبينالبساطةوالطعماللذيذ،وهومناسبللوجباتالعائليةفيأيوقت.جربهذهالوصفةوسوفتنالإعجابجميعأفرادأسرتك.لاتترددفيتجربةإضافاتكالخاصةلتطويرالوصفةحسبذوقك!
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضير