طريقةعملكعكةالشوكولاتةبدونفرن
هلترغبينفيتحضيركعكةشوكولاتةلذيذةولكنلايتوفرلديكِفرن؟لاتقلقي!يمكنكِتحضيركعكةالشوكولاتةالمفضلةلديكِبسهولةدونالحاجةإلىفرن.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيركعكةالشوكولاتةباستخدامالميكروويفأوقدرالطبخعلىالبخار.طريقةعملكعكةالشوكولاتةبدونفرن
المكوناتاللازمة:
- 1كوبدقيق
- ½كوبسكر
- ¼كوبكاكاوخام
- 1بيضة
- ½كوبحليب
- ¼كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- رشةملح
طريقةالتحضير:
الخطوةالأولى:خلطالمكوناتالجافة
فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالكاكاووالسكروالبيكنجباودرورشةالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.
الخطوةالثانية:إضافةالمكوناتالسائلة
أضيفيالبيضةوالحليبوالزيتوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.إذاكانتالعجينةسميكةجدًا،يمكنكِإضافةالقليلمنالحليبلتخفيفها.
الخطوةالثالثة:تحضيرالكعكةبدونفرن
هناكطريقتانلخبزالكعكةدوناستخدامفرن:
1.استخدامالميكروويف:
اسكبيالعجينةفيقالبمناسبللميكروويفواخبزيهاعلىدرجةحرارةمتوسطةلمدة5-7دقائق.يمكنكِاختبارنضجالكعكةبإدخالعودأسنانفيمنتصفها،إذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهانضجت.
طريقةعملكعكةالشوكولاتةبدونفرن2.استخدامقدرالبخار:
اسكبيالعجينةفيقالبمعدنيوغطيهبورقزبدةأوغطاء.ضعيالقالبفيقدربهماءمغلي(بحيثلايلامسالماءالقالب)واتركيهعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىتنضجالكعكةتمامًا.
طريقةعملكعكةالشوكولاتةبدونفرنالخطوةالرابعة:التزيين
بعدأنتبردالكعكة،يمكنكِتزيينهابصوصالشوكولاتةأوالكريمةحسبالرغبة.كمايمكنكِرشبعضالمكسراتأورقائقالشوكولاتةلإضافةنكهةإضافية.
طريقةعملكعكةالشوكولاتةبدونفرننصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- تأكديمنخلطالمكوناتجيدًاللحصولعلىعجينةمتجانسة.
- لاتتركيالكعكةفيالميكروويفأكثرمناللازمحتىلاتصبحجافة.
- إذااستخدمتِقدرالبخار،تأكديمنأنالماءلايغليبقوةلتجنباحتراقالكعكة.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركعكةشوكولاتةلذيذةورطبةدونالحاجةإلىفرن.جربيهاواستمتعيبطعمهاالرائعمعالعائلةأوالأصدقاء!
طريقةعملكعكةالشوكولاتةبدونفرن